饭店营销策划书

时间:2023-09-01 11:16:28
饭店营销策划书

饭店营销策划书

时间稍纵即逝,辛苦的工作已经告一段落了,又迎来了一个全新的起点和新的目标,为此需要好好地进行策划,写一份策划书了。现在你是否对策划书一筹莫展呢?以下是小编帮大家整理的饭店营销策划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

饭店营销策划书1

一年一度的圣诞又来了,那划着挪威雪痕悄然而来的圣诞老人,琳琅满目的圣诞树,一袭袭白衣的唱诗班,浓郁温馨的圣诞颂歌声中…茉莉花大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造最原汁原味的西式圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜。我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢!

精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空,琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上,更有香醇的极品酩悦香槟……

一、总体目标

通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动主题

“缤纷圣诞节、相约茉莉花”

三、活动广告语

“给你不一样的圣诞快乐”

四、策划内容

(一)、圣诞、活动安排

1、宴会厅

日期:20xx年12月24日、12月25日

时间:19:00~24: ……此处隐藏8491个字……

48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

(四)文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、效果分析

1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升营业额。

在市场经济的浪潮中,市场瞬息万变。如能合理把住方向,运用“田忌赛马”之策巧妙得与竞争对手周旋,东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业,打出一片自己的天空。

《饭店营销策划书.doc》
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